top of page
Yazarın fotoğrafıDiyetisyen Damla Çilden

Yoğurt ile Kabak Meksika Fasulye

Güncelleme tarihi: 16 Eyl 2022


Malzemeler

2 orta kabak 1/4 su bardağı Meksika fasulyesi (maş fasulyesi de harika oluyor, başka kurubaklagil de olur) 1 adet kırmızı soğan 2 bütün ceviz 1/5 demet dereotu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Baharatlar (kırmızı toz biber, nane vb.) 4 yemek kaşığı süzme yoğurt



Soğanlar yarımay şeklinde kesilerek tavaya konulur.

Zeytinyağı, karabiber, tuz eklenerek sotelenir.

Kabaklar soyacak ile ince uzun şeritler halinde kesilip o da tavaya eklenip sotelenir.

Maş fasulyesi haşlanır.

Haşlanırken kabak-soğan soğumaya alınarak üstüne dereotu, kuru nane ve doğranan ceviz eklenir.


Yoğurt bir tabağa konur.

Üstüne maş fasulye, kabaklı malzemeler eklenir.


Son Yazılar

Hepsini Gör

İncir Uyutması

Avokado Puding

Komentarze


bottom of page